Je suis arrivée dans le tourisme presque par hasard et par des chemins détournés et ça a été le coup de foudre. Le tourisme est ce qui apporte le rêve, détend, fait oublier les soucis dans un monde de plus en plus stressé. Je suis tombée dans le tourisme et je n'ai aucune intention d'en sortir. J'ai crée ce blog pour parler de ce secteur qui nous apporte tellement et sans lequel, on ressemblerait tous à des machines programmées uniquement pour travailler. J'en ai fait un job et une passion et la vocation de ce blog est de le faire découvrir dans toutes ses dimensions, l'envers du décor, ce qui se passe en coulisses et pas uniquement le côté soleil et farniente, faire découvrir les différents métiers.
Selon moi, les diplômes sont négligeables devant certaines qualités, quelque soit le secteur, mais de manière encore plus flagrante dans le tourisme.
Trouver un emploi dans le tourisme n’est pas difficile mais pour y faire carrière, certaines qualités sont indispensables. Les diplômes peuvent être un plus mais ils ne sont pas essentiels et ce n’est pas le plus important.
Il y a d’abord la motivation. C’est elle qui donnera l’envie de s’accrocher quand la fatigue se fera sentir ou que les horaires deviendront complètement décalés. Les premiers postes correspondent rarement à l’idée qu’on se faisait au départ. On ne vient pas à l’hôtellerie restauration par hasard, c’est souvent une passion. C’est par passion qu’on s’investit totalement dans son emploi.
Il faut aussi accepter d’être polyvalent, surtout en début de carrière, histoire de toucher à tous les métiers et de se forger une expérience qui sera la pierre angulaire du succès dans la profession.
L’expérience est ce qui compte le plus dans les métiers de l’hôtellerie restauration, bien plus que les diplômes. Un an de pratique apprend bien plus que des années d’études. Il ne faut pas avoir une mauvaise image des petits boulots. Ils constituent une formidable formation et souvent, impressionneront plus un recruteur qu’un diplôme.
L’hôtellerie restauration est un domaine où l’esprit d’équipe est essentiel. Quelque soit le poste qu’on occupe, on met la main à la pâte, quelque soit le secteur si le besoin s’en fait sentir, si les autres sont complètement débordés par exemple.
Dans le tourisme, plus que dans tous les autres secteurs, la présentation est primordiale. C’est un métier où on est en contact permanent avec la clientèle et on véhicule l’image de l’établissement pour lequel on travaille. En plus d’une excellente présentation, il faut être souriant, agréable, à l’écoute et totalement disponible.
Armé de ces qualités et de l’amour du métier, il n’y a aucun doute que vous irez très loin et réaliserez le rêve qui vous a poussé au départ vers le secteur du tourisme.
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